Pizzateig selber machen – Variationen

Pizzateig selber machen – Variationen

Manchmal hat man so richtig Lust auf eine Pizza und manchmal auf eine selbst belegte. Zwangsläufig stellt man sich dabei, wie man einen Pizzateig selber machen kann oder welche Variante als nächste ausprobiert werden könnte.

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Rote Bete Suppe mit Ingwer, Zwiebel und Äpfel

Rote Bete Suppe mit Äpfel, Ingwer und Pinienkernen

Wir haben so richtig Lust auf eine schöne Rote Bete Suppe mit Äpfel und Ingwer gehabt. Saisonal, fruchtig und mit einer leichten Schärfe. Genau das Richtige für den Start in den September.

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Kokosmilchsuppe mit Kartoffeln, Aubergine, Zwiebeln, Tomaten und Pfirsich

Kokosmilchsuppe mit Kartoffeln, Aubergine, Zwiebeln, Tomaten und Pfirsich

Ich liebe freie Tage. Ich liebe sie deswegen, weil man dann ganz neue Rezepte ausprobieren kann und in letzter Zeit bin ich ein Kokosmilch Fan. Dazu hier ein passendes Veganes Rezept.

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Alkoholfreie Cocktails – Mit Bananensaft, Ananassaft, Kokosnusscreme und Schlagsahne

Alkoholfreie Cocktails – Mit Bananensaft, Ananassaft, Kokosnusscreme und Schlagsahne

Kokosnusscreme und Schlagsahne passen wunderbar zum alkoholfreiem Cocktail. Und am besten mit Banen- und Ananassaft und einem wunderschönen Sonnenuntergang.

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Kokosmilchsuppe mit Ingwer, Chilli, Zitronengras und Riesengarnelen

Kokosmilchsuppe mit Ingwer, Chilli, Zitronengras und Riesengarnelen

Lust auf etwas leichtes zu Mittag? Etwas ungewöhnliches und doch so schmackhaftes? Hab ihr mal eine Kokosmilchsuppe probiert mit Ingwer, Chilli, Zironengras und Riesengarnelen?

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Alkoholfreie Cocktails – Mit Ananassaft, Kirschsaft und Bananensaft

Alkoholfreie Cocktails – Mit Ananassaft, Kirschsaft und Bananensaft

Lust auf einen super frischen und leckeren alkoholfreien Cocktail? Für den Sommer kann ich den mit Ananassaft, Krischsaft und Bananensaft empfehlen.

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Salbei Butter selber machen

Salbei Butter selber machen

Ein gutes Gericht kann nur so gut sein, wie seine Sauce. Wie wäre es, wenn ihr Salbei Butter selber machen würdet und dazu Gnocchi, Pasta oder Fleisch serviert?

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Radieschen-Kartoffel-Suppe

Radieschen-Kartoffel-Suppe

Die Kochwoche geht bei mir weiter und gestern gab es eine Radieschen-Kartoffel-Suppe. Dabei ist sie gar nicht so ungewöhnlich wie es klingt.

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Chinakohl Pizza – vegetarisch

Chinakohl Pizza – vegetarisch

Als ich zum ersten Mal von einer Chinakohl Pizza gehört habe, muss ich erst kurz stutzen. Aber dann hatte mich die Idee so sehr gefesselt, dass ich es gestern tatsächlich mal selbst ausprobiert habe.

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Vegetarischer Hamburger ohne Bratlinge

Vegetarischer Hamburger ohne Bratlinge

Wer hat denn keine Lust auf Hamburger? Mich überkam das Gelüste wollte aber einen selbstgemachten vegetarischen Hamburger ohne Bratlinge probieren. Und das ist dabei heraus gekommen. Ich hatte in meinem Egmond aan Zee Urlaub so richtig Lust auf einen Hamburger…

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Kreativ Sprossen selber ziehen

Kreativ Sprossen selber ziehen

Sprossen selber ziehen ist nun wirklich nicht schwer und dauert auch nicht lange. Und, das nächste Brootje wird dafür um so besser schmecken und aussehen.

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Grüner Spargel mit Gnocchi, Kirschtomaten, Parmesan in Kürbiskern Öl und Balsamico-Essig

Grüner Spargel mit Gnocchi, Kirschtomaten, Parmesan in Kürbiskern Öl und Balsamico-Essig

Heute schon etwas zum Mittag geplant? Wie wäre es mit diesem

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Brot – Pain Paillasse Rezept

Brot – Pain Paillasse Rezept

Ich hatte mal Lust ein leckeres Brot, welches einfach zuzubereiten ist zu backen. Da hab ich mal dieses Pain Pale Rezept ausprobiert.

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Nordseekrabben, Mango, Avocado Brootje

Nordseekrabben, Mango, Avocado Brootje

Wenn die Temperaturen draußen steigen, dann sehnt man sich doch öfters nach etwas erfrischenden, welches nicht so

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Heute gab es Gänseeier zum Frühstück

Heute gab es Gänseeier zum Frühstück

Das wunderbare am Wochenmarkt ist, dass man immer wieder etwas besonders findet. Dieses Wochenende waren es Gänseeier.

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Selbst gemachtes Chili ohne Fleisch

Selbst gemachtes Chili ohne Fleisch

Heute gab es bei mir eine Premiere. Ich habe zum ersten Mal Chili ohne Fleisch zubereitet und dafür Tofu genommen. Und ich war begeistert.

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Shatlers Cocktails

Shatlers Cocktails für die nächste Party

Ob mit oder ohne Alkohol. Shatlers Cocktails werden wohl in der nächsten Zeit auf immer mehr Parties zu finden sein.

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Kürbissuppe Rezept mit Ingwer

Kürbissuppe Rezept mit Ingwer

Das wundervolle an einem Kürbis ist, dass jeder von uns dieses super einfache Kürbissuppe Rezept mit Ingwer selbst nachkochen kann.

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Sahne-Speisequark-Amerettini-Früchte Nachtisch

Sahne-Speisequark-Amerettini-Früchte Nachtisch

Freie Tage sollten nicht nur dazu genutzt werden auszuspannen, sondern auch genossen zu werden. So z.B. mit diesem wunderschönem Nachtisch.

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Kräuterbutter Variationen

Kräuterbutter Variationen

Kräuterbutter ist der Liebling vieler für ein schönes Stück Fleisch oder ein frisches Brot. Aber warum Kräuterbutter kaufen und nicht selber machen? Und welche anderen Variationen gibt es noch?

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Essen und Trinken Rezepte

Wundervolle selbst probierte Essen und Trinken Rezepte zum verwöhnen und genießen für Jung und Alt, für Familie und Freunde aber vor allem für den und die Liebste.

Essen und Trinken gehören mit zu den Freuden des Lebens. Wunderbare Kräuter, ausgefallene Saucen, das beste Fleisch und der vorzügteste Fisch kann in uns einen Moment des vollkommenen Friedens auslösen. Und wenn dann auch noch das passende Getränk dazu serviert wird, dann kann auch nichts mehr schief gehen. Die Frage stellt sich nur noch, ob alles geliefert wird oder man sich selbst an die Zubereitung macht.
Seien wir ehrlich. Es kommt oft vor, dass wir schlicht und weg keine Lust haben etwas zu machen, also werden Kleinigkeiten und Getränke schnell im Supermarkt gekauft. Aber für die, die mehr wollen und Spaß haben an eigener Zubereitung, denen kann ich diese Essen und Trinken Rezepte empfehlen. Einfach zum Nachkochen und verschlingt in der Regel auch nicht viel Zeit.

Essen und Trinken Rezepte vom Wochenmarkt

Eines kann ich bei den Rezepten empfehlen. Geht zum Einkaufen auf den Wochenmarkt. Kommt mit den Händlern in Gespräch, erzählt ihnen was ihr genau vor habt und sie werden euch sicherlich alle helfen. Zum Teil haben sie auch noch eigene Essen und Trinken Rezepte und natürlich können sie die Ware ganz frisch anbieten oder senden euch zum Stand neben an, wo ihr den Rest einkaufen könnt. Ganz wichtig ist, dass ihr auch nur die Menge erhaltet die ihr benötigt. Hier ist nämlich nichts in Normen abgepackt!

Essen und Trinken Rezepte mit Freunden genießen

Dann müssen nur noch gute Freunde eingeladen werden. Denn was wäre das schönste Leben ohne es mit jemanden teilen zu können. Viele der Freunde haben die Zeit und auch die Lust Rezepte gemeinsam zu kochen. Als Mann kann ich euch Männern empfehlen, trefft euch mit eurem Kumpels und kocht etwas schönes, leckeres und leichtes für eure lieben Frauen. Und vergesst den Nachtisch nicht :)

Lasst es euch schmecken.